在巴哈大提琴無伴奏組曲迴盪的會議廳裡，這天午後非常熱鬧，各種不同背景年齡的觀眾齊聚一堂，共赴一場美的盛宴。蔣勳老師在IC之音廣播電台姜雪影總經理的開場後，直接從聲音與廣播切入今天的主題。在無法見到聽眾身影與表情的播音室裡，蔣老師瞭解到聲音的震動的頻率與力量，應該將聲音視做修行，而不是製造噪音。提到在京都，辭歲之際，每座廟宇鐘聲齊鳴時，那口好鐘的鐘聲，共鳴沈穩而綿綿不斷，儘管周圍吵雜，鐘聲卻是那麼清晰。藝術與美並不相同，美並非完全依靠藝術，知識的業障越深，離美越遠，從眼耳鼻舌身各種感官在生活中修行，去體會「此身難得」。
眾人感受蔣老師的聲音在大堂共鳴迴盪的力量，繼續聽著他談嗅覺與味覺。現代人遺忘最多的是嗅覺與味覺，嗅覺被貶低為低等感覺，人原有的感覺消失空洞貧乏與文明發展有關，發現路上有兩隻狗互聞對方時的喜悅，觀察到嗅覺是天生認知社會的一種記憶和經驗。在打烊的傳統市場裡，閉上眼睛就會發現嗅覺是如此靈敏，可以聞到蛤蠣、鮮魚、蔬菜等。儘管魚已經不在，氣味卻未曾離開，閉上眼睛可以感覺什麼都在，生命最後留下的是氣味，嗅覺可分解最細緻的存在。一道好菜上桌來，嗅覺是最早的告知，例如現磨芥茉和合成的芥茉醬是不一樣，美是一種挑剔，在生命的細節裡。小時候趴在牛車上，牛糞有青草經過牛隻反芻過的氣味；那時只要有一台汽車駛來，全村的小孩都會跟著車後跑，去聞排氣管排出汽油燃燒的味道。生命的嚮往由氣味來呼喚，汽車代表新工業，美並不相對於醜，有天面對生命滄桑，那股踏實、厚重、庶民生活的氣味，會是深刻的記憶。
經過漫長的三年等待，終於等到美國薩克斯風好手Dave Koz推出最新專輯「At the Movies」。Dave以充滿感情的溫柔薩克斯風，集合眾歌手、樂手重新演繹「綠野仙蹤」、「北非碟影」、「第凡內早餐」、「新天堂樂園」、「頑皮豹」等等名片的經典主題曲與配樂，精彩可期。今年第79屆奧斯卡頒獎典禮後的州長晚宴（Governors Ball）也由Dave Koz表演這張專輯中的曲目。除了音樂，新專輯的包裝別具巧思，從手冊以電影院招牌為首頁、目前演出告示、Dave捧著一大桶爆米花照片到電影The End告示，最後以電影院大門為封底，搭配CD封面的影片播放盤設計，整體以電影院紅色座椅與內部黑色空間為兩大主要色彩，構成完整氛圍的一致塑造。
這張專輯曲目首首抒情，曲曲溫柔，少了Dave擅長的強調節奏與動感曲類，屬於適合朋友相聚談心、情侶共處浪漫或是一個人獨處放輕鬆，端杯咖啡慵懶享受的「沙發音樂」。充滿對過去美好時光追憶的新專輯，Dave特別獻給過世的母親Audery，對於喜愛電影藝術的影迷來說，Dave的浪漫樂聲也無疑特別營造出一股電影與懷舊交融的漩渦，不禁讓人沈醉在電影片段與過往回憶裡。
）少的各樣的讀者書迷，大家都在翹首盼望劉老師的到來。趕在開場前幾分鐘抵達的我們，好不容易在最後一排擠到個站位，正在擔心前幾天感冒的老師不曉得病況如何，這時聽到一陣掌聲，老師已經步入會場。
，因為老師不但講，還模仿不同鳥類的叫聲、動作，演得特別精彩，現場笑聲連連。這天會場中年以上的聽眾特別多，老師在談生命進化、發現自己、思考的技術、不斷學習等等段落時，也特別從師長角度分享，就看見我們前面幾排的女士們一邊點頭一邊抄筆記、錄音，真是認真。
當我們看到過往的舊照片、吃到阿嬤口味的小吃、聽到年少的流行音樂時，這些感官記憶往往都會喚醒過去的生活回憶，而翻開先前看過的書，看著閱讀當下寫下的註記，甚至翻頁時的觸感，不知不覺間也會回想起當時的心境。那麼在一年有四萬種以上的新出版品中，有哪些書對我來說充滿了2006的記憶呢？
佐賀的超級阿嬤
』 
。以目前開設的課程來看，比較有興趣的是由學學董事長徐莉玲女士教授的《色彩搭配入門班》。
）與學妹、學校任教的學長，而Thomas代表工程顧問界，不同的工作領域也代表了這學門未來各樣的發展可能性。
這晚台北的天氣有些陰晴不定，縱橫樂壇50多年來發行60多張個人專輯，開啟日本Bossa Nova風潮，高齡73歲的日本薩克斯風大師渡邊貞夫（Sadao Wantanabe）帶著專屬樂團第五度來台演出。 
打從小時候跟著媽媽看傅培梅起，原本對於電視的美食示範節目觀感，總感覺有些繁複，甚少看過節目後捲起袖子動手做做看（主要原因還是做小姐時不太需要下廚房 
）。近來電視節目「美食鳳味」中「阿基師偷呷步」和「阿華師拼灶腳」單元，則是很能觸動身為主婦的需求，清楚的解說與簡單的步驟，讓原本平常的食材處理或菜色做起來更省時方便，更美觀好吃。節目單元集結而成的「阿基師偷呷步」和「阿基師偷呷步2」兩本書成了我經常翻閱參考的廚房寶典。
又隔兩年，蔣勳老師再度在入冬時分展示他的夏日巴黎紀錄，今年的主題是：圓滿。走進午後的官邸藝文沙龍，前庭廣場因為茶會開始而門庭若市，穿過兩邊祝賀的花籃陣，來到畫展展示間，感受蔣老師今年夏天的歡樂快活透過這20幾幅畫，在燈光下從展示間的四面白牆上跳了出來，桃紅的、豔紫的、鮮黃的、粉紅的、嫩綠的，so colorful！大部分的作品，是靜物花卉寫生，或許是幾枝百合、海棠或海芋，也有圓滿如新娘捧花的一束桔梗、象徵富貴的牡丹，感覺豐富繽紛。風姿各異的花朵搭配蔣老師費了一番功夫，在鹿港找人製作充滿巴洛克風格的橢圓形畫框，華麗風中流露出一種完滿，生命中剎那的美與幸福的停留。
薑具有很佳的溫暖效果，能促進血液循環，活血化淤、消除脹氣及消化不良。老薑外皮呈深褐色，皮質粗厚，薑肉的水分減少，纖維增多，這時辣味因水分減少而變辣，老薑選購時挑選在於大而飽滿、形狀醜陋，由於水分易流失，不適合冷藏保存，放在陰涼通風處保存即可。老薑盛產期在8至12月，台灣以南投、台中、嘉義、台東為主要生產地。黑糖是沒有經過提煉、脫色的蔗糖，性溫味甘，具有補中益氣、緩中化食，健脾暖胃功能，還有止疼行血、活血散寒的效用。相較於精煉的白糖，雜質、熱量與營養成分比較多，還含有如鈣、鐵、鉻和其他礦物質等微量元素，唯糖尿病、高血壓、腎臟病及需要體重控制的人，要注意避免攝取過量。 
