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旅行就是一場美味的快樂分享。」震宇在給我的簽書上這麼寫著。

工業時代的過度方便,讓人早已忘記珍惜大地資源與農人植栽的付出。從天下雜誌一千大企業、微笑台灣319鄉、康健到GQ的歷練,多年的社會觀察與在地走訪,震宇發揮好吃、愛問、貪玩本性,從古籍詩詞中耙梳到深入田野走訪品嚐,深入在地原味,《旅人的食材曆》搭配劉伯樂極富故事感的手繪插圖,筆下的物產、風景與勞動的身影,在一頁頁的翻讀中,生猛鮮活,散發溫柔動人的生命力。

這天震宇從秋天時節聊起,談台西外海的鮮蚵、新竹新埔的柿餅、水里車埕鰻魚、有著當兵記憶的花生豆腐到帶著寶貝蜜蜂在台灣各地追逐花草的三芝先生等等,明明沒吃到這些美味,卻在他的精采照片和娓娓道來中,深深地為認真誠懇在這片土地上勞動的人們所感動。想起蔣勳在《天地有大美》中談到的食之美,食物的味覺記憶,留住往昔的時光和內心深處的情感,綿長久遠。順應時節,順應自然環境,最當令的新鮮食物,不只是味覺感官的享受,還有美味的感動、對大地與農漁民的尊重與珍惜。

耐不住爸爸在台上滔滔不絕卻沒法陪自己的大女兒叮叮跑到台前,撒嬌地一把抱住爸爸的大腿,讓假日午后的精采分享,在大家會心一笑中,意猶未盡。

出發,漫步,上市場,逛小巷,去旅行,

在當地,挑當令,正當下,

享受,最新鮮的滋味,

最美好的食光,最美好的時光。

延伸閱讀
旅人的食材曆
震宇的虛構的抒情筆記
新書分享會高雄場實況
2005  信心、微笑、向前行《微笑台灣319鄉
2007 《微笑台灣319鄉+ 》風格旅遊專刊
2009 《旅行台灣的25個驚喜》旅行台灣專刊
咦!原來二十四節氣是依國曆而訂
影片:真情滿天下之台灣農產點名   (ps.我覺得記得農產跟念書沒相干,好吃、愛問、貪玩自然就記住,何需死背。震宇也對其中農產有質疑...七股蒜?(應該是虱目魚),楓港洋蔥?(應該是車城洋蔥),金門包心白菜?(應該是馬祖大白菜))  





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