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從一個編制外沒薪水無福利的廣東餐廳15歲小學徒，到領軍近兩百位同仁一年要做幾億業績的飯店餐飲執行副總經理，阿基師講起芋頭蕃薯的身世、靠強記過關不愛念書的學生時代、偷學苦熬的餐廳學徒、拼命工作償還債務等等40多年來刻骨銘心，阿基師現在講來是雲淡風輕，聽者則是五味雜陳。
笑稱自己承襲當年私奔的父母親，勇於追求自己人生的血脈，阿基師早早就發掘自己樂在廚中，面對不被祝福的抉擇，體認到要為自己的人生負完全責任，相信自己的命運是掌握在自己手上，路，是自己選擇的，就要自己走出來。
為了儘快融入環境，阿基師發揮擅於動腦筋、察言觀色的天賦，朝善面思考，積極卻低調努力學習，應對討喜但不討好，另一方面，自律地要求自己鍛鍊基本功，配合團隊工作，累積被利用的好條件。阿基師分享一段段過往點滴，闡述他「不怨不恨不計較、無貪心、無私心、自在逍遙」的心境與「觀察、自覺、執行」自我要求與事情都只有參考值，沒有絕對值，全力以赴的工作哲學。
在阿基師的妙語如珠下，大家聽得津津有味。從阿基師誠懇話語與肢體語言在在都感受到他所說的一高三低 （崇高的理想、身段要低、口氣要低、行事低調)，對工作的熱情以及感恩惜福。再見到阿基師溫暖的笑容，感覺自己所經歷的烏煙瘴氣相較之下還真是微不足道，何不調整呼吸步伐，微笑再出發，人生，還有許多有趣事呢！
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